Poulet à l'italienne (tomate, mozzarella) · Aux délices du palais
Alors la recette du poulet à l'italienne, c'est simple : Faites revenir le poulet avec des tomates avec de l'ail, des oignons, des poivrons et les herbes. Faites mijoter doucement au four (ou à la cocotte) jusqu'à ce que la viande soit tendre. Servez avec des pâtes, du basilic frais et du parmesan et un peu de charcuterie italienne.
FILET DE POULET
Préparation de la recette: Salez et poivrez les filets de poulet et faites les mariner dans un peu d'huile d'olive avec 1 cuil. à soupe d'origan. Couvrez d'un film alimentaire et laissez 30 min à température ambiante. Pelez les gousses d'ail, retirez le germe et émincez-les finement. Faites les blondir dans une casserole à feu.
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Ajouter les tomates cerises, l'ail émincé, le sel et le poivre. Mélanger régulièrement pendant 1 à 2 minutes. Remettre les morceaux de poulet dans la poêle et ajouter la purée de tomate et l'origan. Quand les tomates commencent à fondre, tartiner chaque morceau de poulet de pesto et déposer dessus le fromage mozzarella coupé en.
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Filets de Poulet à l'Italienne (2 personnes) - 2 filets de poulet. - un bon fromage italien à pâte ferme (provolone, fromage de brebis sarde, scamorza ,.) - 4 tranches de jambon de Parme. - 1 œuf. - farine. - chapelure. - huile d'olive, sel, poivre. Couper les filets de poulet en deux et les farcir avec une tranche de jambon et une.
Poulet à l'italienne sur la plaque 5 ingredients 15 minutes
Rincez le citron et râpez le zeste. Ajoutez du sel et les poivres moulus. Incisez superficiellement les filets de poulet et enduisez-les du mélange de zestes. Faites chauffer l'huile dans une poêle et mettez les filets de poulet à dorer 5 min de chaque côté. Coupez les tomates en filaments et mettez-les dans un bol avec le jus de citron.
Poulet à l'italienne traditionnelle Page 2 sur 2 Recette Recette poulet, Cuisine italienne
8 poitrines de poulet désossées. 1 1/2 tasse farine tout usage. 1 pincée sel. 1 pincée poivre. 1 oeuf. 1/4 tasse lait. 1 1/2 tasse chapelure de pain. 1 1/4 tasse sauce tomate à l'italienne. 150 g fromage mozzarella râpé.
Filets de poulet à la mozzarella Assiettes Gourmandes
Ingrédients. 4 poitrines de poulet en cubes ou 12 pilons de poulet. 2 cuillères à table noix de pin. 2 gousses d'ail hachées. 2 cuillères à table huile d'olive. 1 oignon rouge tranché. 1 petit piment rouge fort haché finement. 3 tranches bacon hachées grossièrement. 3 tomates fraîches hachées.
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Saler, poivrer les filets de poulet sur les 2 faces. Les saupoudrer d'une cuillerée à soupe d'origan et les arroser d'un filet d'huile. Couvrir et laisser mariner pendant au moins 30 minutes en les retournant de temps en temps. Nettoyer et émincer les champignons. Les faire dorer dans une cuillère d'huile chaude pendant 5 minutes.
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Eplucher et hacher l'oignon et l'ail. Frire les légumes, le lard et l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile, 1-2 mn. Ajouter les tomates, le vin, laurier, sel et poivre. Laisser cuire environ 10 mn. Couper le poulet en morceaux et les faire brunir dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile, environ 2 mn par côté.
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Déposer le poulet dans un plat hermétique et réserver. Dans un bol, ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer et mélanger. Verser le 3/4 de la marinade sur le poulet, mélanger et refermer le plat. Réserver au frigo pendant 3 heures. Préchauffer le BBQ (ou une poêle en fonte striée) à puissance maximale et réduire à.
Filets de poulet à l’italienne Petits Plats Entre Amis
Préchauffer la friteuse à air chaud à 205 °C (400 °F). À l'aide d'un petit couteau, pratiquer six incisions profondes sur la largeur dans chaque poitrine de poulet, sans les trancher complètement. Garnir chaque incision de sauce tomate, de courgette et de fromage. Dans un bol, mélanger les pommes de terre avec les herbes italiennes.
Filets de poulet rôtis au four La recette facile par Toqués 2 Cuisine
Cuisson : dans une grande marmite chauffer 6 litres d'eau. Une fois qu'elle est bien bouillonnante (saler, 30g de gros sel), ajouter les spaghetti, mélanger et cuire al dente (3 minutes). Egoutter, verser dans un plat, arroser d'un gros filet d'huile d'olive (ou 2 cuillères à soupe), mélanger et servir. Poulet à la toscane.
Filets de poulet à l’italienne Petits Plats Entre Amis
Ingrédients. Poitrine de poulet, tranchée en 2, sur la longueur - 1. Huile d'olive extra vierge - 1 filet. Paprika ou poudre de chili - Au goût. Origan ou basilic séché - Au goût. Sel et.
Filets de poulet à la normande Recette de Filets de poulet à la normande Marmiton
Préparation. Réchauffez l'huile à feu moyen dans une poêle à revêtement antiadhésif. Ajoutez le poulet. Faites-le revenir 4 minutes pour qu'il soit à peine cuit. Salez et poivrez. Réservez. Dans le même récipient, faites revenir les poivrons et les courgettes 4 minutes. Ils doivent être tendres.
Filets de poulet à l’italienne Petits Plats Entre Amis
Préparation. 1. Mettre la farine et la poudre d'ail dans un plat peu profond. Saler, poivrer et mélanger. Mettre les escalopes de poulet dans la préparation de farine et les retourner pour bien les enrober (secouer pour enlever l'excédent de farine). Dans un grand poêlon, chauffer 1 c. à soupe (15 ml) du beurre à feu moyen-vif.
Poitrines de poulet à l'italienne et légumes au four Je Cuisine
Découvrez notre recette gourmande et facile à réaliser de filets de poulet farcis.